Firma ,,Profesjonal’’ P.W. jest spółką z ograniczoną odpowiedzialnością działającą na rynku od 1992 roku. Przedmiotem działalności jest produkcja mrożonek owocowych i warzywnych, oraz owoców schładzanych i przecierów.
Działalność prowadzona jest we własnej chłodni w Adamowie koło Zamościa. Chłodnia usytuowana jest na działce ok. 3,5 ha będącej własnością Spółki. Zakład posiada obecnie możliwość składowania na sześć tysiący ton towaru, oraz dwa tunele zamrażalnicze o wydajności około 4 t/h. Chłodnia posiada własną stację transformatorową z 2-stronnym zasilaniem oraz korzysta z własnego ujścia wody. Ścieki komunalno – bytowe są odprowadzane do oczyszczalni gminnej, zaś ścieki produkcyjne do własnej oczyszczalni ścieków. Kadrę produkcyjną firmy stanowią pracownicy w ilości około 100 osób, którzy pracują od początku powstania firmy. W okresie szczytowym (czerwiec – wrzesień) firma zatrudnia do 130 pracowników produkcyjnych.
Właścicielami firmy jest 4 udziałowców, którzy posiadają po 25 % udziałów w Spółce. Firmą kieruje 3 – osobowy Zarząd, który zatrudniony jest na tych stanowiskach praktycznie od początku powstania firmy. Nadzór nad działalnością Zarządu sprawuje 3 – osobowa Rada Nadzorcza.
Zakres i rodzaj produkcji
Podstawowym asortymentem owoców mrożonych jest malina, której firma produkuje ok. 3500 ton, w tym malina extra oraz malina grys jogurtowy. Następnie pod względem wielkości jest truskawka, której produkcja wynosi ok. 1000 ton. Ponadto Spółka produkuje mrożonki z czarnych i czerwonych porzeczek wykonywanych w różnych klasach, wiśni, jagody i jeżyny. Dla sporadycznych odbiorców 
produkujemy mrożonki z żurawiny, jarzębiny, czarnego bzu, kiwi oraz mieszanki owocowe. Ogółem firma produkuje około 5000 ton owoców i warzyw, w tym większość dla bardzo wymagających odbiorców zagranicznych.
Kierunki rozwoju firmy
„PROFESJONAL” Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Sp. z o.o. produkty swoje wysyła do większości krajów Unii Europejskiej. Towary wysyłane są również do Japonii, Ameryki Północnej i Południowe, Afryki i Australii. W ramach rozwoju firmy zostały zakupione urządzenia do produkcji malin oraz owoców jagodowych. Celem poprawy jakości produktów w 2010 roku firma zakupiła sorter laserowy renomowanej firmy Best. W ramach współpracy wykonujemy usługi w zakresie sortowania laserowego owoców i warzyw oraz produkcji owoców ekologicznych. W celu dalszej poprawy oferowanych produktów firma wprowadziła system ISO 22000. Obecnie zakład przygotowany jest do wdrożenia BRC.
Firma posiada od 2003 roku wdrożony i certyfikowany system HACCP.
Od początku działalności firma nasza zaopatruje się w surowiec pochodzący z serca Roztocza Środkowego. Plantatorzy i producenci współpracujący z naszą firmą dostarczają surowiec najwyższej jakości. Roztocze jest krainą geograficzną, którą cechuje nieskażone ciężkim przemysłem czyste powietrze, dobrej jakości gleby oraz spokój jakiego Państwo nie uraczą nigdzie więcej.
