Firma ,,Profesjonal’’ P.W. jest spółką z ograniczoną odpowiedzialnością działającą na rynku od 1992 roku. Przedmiotem działalności jest produkcja mrożonek owocowych i warzywnych, oraz owoców schładzanych i przecierów.
    Działalność prowadzona jest we własnej chłodni w Adamowie koło Zamościa. Chłodnia usytuowana jest na działce ok. 3,5 ha będącej własnością Spółki. Zakład posiada obecnie możliwość składowania na dwa tysiące ton towaru, oraz dwa tunele zamrażalnicze o wydajności około 4 t/h. Chłodnia posiada własną stację transformatorową z 2-stronnym zasilaniem oraz korzysta z własnego ujścia wody. Ścieki komunalno – bytowe są odprowadzane do oczyszczalni gminnej, zaś ścieki produkcyjne do własnej oczyszczalni ścieków. Kadrę produkcyjną firmy stanowią pracownicy w ilości około 50 osób, którzy pracują od początku powstania firmy. W okresie szczytowym (czerwiec – wrzesień) firma zatrudnia do 100 pracowników produkcyjnych.
    Właścicielami firmy jest 4 udziałowców, którzy posiadają po 25 % udziałów w Spółce. Firmą kieruje 3 – osobowy Zarząd, który zatrudniony jest na tych stanowiskach praktycznie od początku powstania firmy. Nadzór nad działalnością Zarządu sprawuje 3 – osobowa Rada Nadzorcza.

Zakres i rodzaj produkcji

    Podstawowym asortymentem owoców mrożonych jest malina, której firma produkuje ok. 1500 ton, w tym malina extra oraz malina grys jogurtowy. Następnie pod względem wielkości jest truskawka, której produkcja wynosi ok. 1000 ton.  Ponadto Spółka produkuje mrożonki z czarnych i czerwonych porzeczek wykonywanych w różnych klasach, wiśni, jagody i jeżyny. Dla sporadycznych odbiorców produkujemy mrożonki z żurawiny, jarzębiny, czarnego bzu, kiwi oraz mieszanki owocowe. Ogółem firma produkuje około 4000 ton owoców i warzyw, w tym większość dla bardzo wymagających odbiorców zagranicznych.

Kierunki rozwoju firmy

    "Profesjonal" P.W. Sp. z o.o. swoje produkty wysyła do większości krajów Unii Europejskiej. Z uwagi na bardzo dobrą jakość produkowanych wyrobów firma posiada coraz większą potrzebę zwiększenia mocy produkcyjnych. Dlatego, też w latach 2010 – 2011 przewidywana jest dalsza rozbudowa powierzchni składowej do 3500 ton oraz produkcji do 5000 ton towarów w różnych asortymentach. Celem podwyższenia jakości produkowanych wyrobów w 2010 roku firma zakupi sortex laserowy.